ШЕФ-ПОВАР в Первоуральске

Подбор автоматизированной системы учета, (START UP) ресторанов, кафе, баров, fust-food, столовых и т.П.
Осуществлю:
подбор поставщиков и заключение договоров на поставку необходимых продуктов; с обучением персонала и т.
организацию и постановку работы кухни; создание уникального меню с разработкой новых блюд,
бухгалтерские расчёты и калькуляции блюд;
оперативное управление для предприятий в г.
окажу содействие по запуску в комерческую эксплуатацию
организацию менеджмента предприятия;
с определением массовой доли сухих веществ и Ккал.; подбор ключевого и обучение линейного персонала; д.
подбор и поставку технологического оборудования; Санкт-Петербурге и Ростове-на-Дону.